Loading...

ČESNICA: Kako se pravi božićna pogača i šta se u nju stavlja

česnica

Jedan od omiljenih božićnih običaja u Srbiji jeste traženje blaga u pogači. Česnica se u nekim delovima naše zemlje pravi na Badnje veče, a negde na Božićno jutro. U Vojvodini se pravi kao suva pita, sa orasima i grožđicama. U Šumadiji i južnim delovima Srbije česnica je „obična“ pogača u koju se stavljaju predmeti koji, prema verovanjima, donose sreću i blagostanje.

Šta se sve stavlja u česnicu – i zašto?

Najvažnije je da se u česnicu stavi – novčić. Nekada se stavljao zlatnik, a danas može da posluži bilo koji „dinarčić“. Onome koji u česnici pronađe novčić, on će doneti sreću i, naravno, novac.

U česnicu se stavlja i parče badnjaka ili dren, koji donose plodnost i dobro zdravlje.

U nekim krajevima Srbije, u seoskim domaćinstvima, stavljaju se i kukuruz (zbog svinja), pasulj (zbog ovaca) i ovas (zbog konja). Zrna pšenice stavljaju se zbog, razume se, kokošaka i druge živine.

Kako se pravi česnica?

Pola kilograma prosejanog belog brašna zamesiti sa nadošlim kvascem. Dodati mlaku vodu da se zamesi mekše testo i mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku. Ostaviti da naraste, a potom ga razvaljati u ploču debljine pola centimetra. Površinu testa premazati razmekšalom svinjskom mašću. Preklopiti kao knjigu i ostaviti testo da odmori. Ovaj postupak ponoviti 3-4 puta.

Posle poslednjeg premazivanja u pogaču se stavljaju predmeti koje će ukućani tražiti.

Staviti testo u podmazanu tepsiju i peći na jakoj vatri oko 20 minuta – pola sata.

Ispečena česnica se lomi pred doručak ili ručak, zavisi od kraja Srbije. Okreće se tri puta, pa je ukućani lome. A onda počinje lov na „blago“! 🙂

Možda vam se svidi

Nema komentara

voyeur amateur world FUQVideos abis baju hanging neck snuff

sexy body massage japan oil massage pornzip.net grandpa prego

Fay teaches slutty teen Dani to do naughty blowjobs-horny-guy-HD-2 indian mom teach and son xxx shexy xvideo hindi audio stories pornhat.cc gay blindfolded

students rep teachersex fhorsh movi Lobster Tube how nice baby phim sex choi ll

no fun until we all cum nag dukit si ate labsit ang katas hotmovs.xyz roig small

https://taigamechoang.club/: choáng game bài game choáng club tai choang vip