Loading...

LJUTE PAPRIČICE: Univerzalni lek sa juga Srbije

ljute papricice

Ništa slađe nego kad u tanjir naseckate ljutu papričicu pa preko nje sipate čorbast pasulj ili sarmu ili neko drugo „tečno“ kuvano jelo… Ljutina se lepo rasporedi i čulo ukusa doživi nepamćen ugođaj! Ljute papričice, osim što su dobre za jelo, veoma su dobre i za zdravlje.

Iako su poreklom iz Južne i Srednje Amerike, već milenijumima se koriste i u ostalim delovima sveta. Tako su se „zapatile“ i kod nas. Naročito na jugu Srbije, gde se ljudi neretko takmiče u tome ko će se više „oljutiti“.

Za šta su sve dobre ljute papričice?

Ljute papričice sadrže brojna korisna hranljiva vlakna, kao i mnoštvo vitamina i minerala. Međutim, ono najvažnije u njime jeste alkaloid kapsaicin koji papričicama daje ljutinu. Što su papričice ljuće, to su zdravije.

Baš ta ljutina pomaže papričicama da podstaknu cirkulaciju u našem organizmu i da nam ojačaju imunitet. One su korisne i u borbi protiv raznih upala, alergija i infekcija, a pomažu i kod tegoba disajnih puteva. Ublažavaju bolove i ujedno podižu raspoloženje, jer kapsaicin oslobađa hormone sreće – serotonin i endorfin.

Kapsaicin stimuliše nazalne prolaze i otpušuje zapušene sinuse i nos. Zato, ukoliko ste prehlađeni konzumirajte ljutu hranu. Nanošenje kapsaicina pokazalo se delotvorno kod psorijaze, jer ovaj sastojak uklanja svrab i druge simptome ovog kožnog oboljenja.

ljute papricice
Foto: Pixabay.com

Ljuta paprika utiče na pojačano lučenje pljuvačke, koja igra ključnu ulogu u sprečavaju lošeg zadaha. Papričice su i dobar izvor vitamina A. On utiče na zdravlje očiju, poboljšava funkciju mozga, jača imunitet, promoviše rast ćelija i održava zdravlje kože. Uz to, moćan je antioksidant i uklanja upale boreći se sa slobodnim radikalima.

Ljute papričice izvrsno deluju na zdravlje krvnih sudova, a pomažu u snižavanju krvnog pritiska. Unošenjem ljutine smanjuje se opasnost od nastanka krvnih ugrušaka, a uvodi se u ravnotežu i povišeni nivo holesterola.

Ljutina poboljšava probavu i reguliše prekomernu telesnu težinu. Kapsaicin sprečava nastanak i širenje zloćudnih bolesti.

Uz sve to, ljute papričice deluju i kao afrodizijak.

Primena ljutih papričica

Ljute papričice možete dodavati u razna jela – supe, variva, umake, salate… A dodaju se i u poslastice – popularne su čokolade sa ljutim papričicama, kao i razni slatki napici.

Pri pranju, čišćenju i seckanju ljutih papričica morate biti veoma oprezni. Ljutina može jako da nadraži kožu, oči i sluzokožu nosa, pa zato obavezno nosite gumene rukavice.

Ponekad je teško neutralisati gotovo neizdrživu ljutinu u ustima. Od ispijanja vode maltene nema koristi – bolje je popiti malo mleka ili jogurta. Protiv oseććaja ljutine pomažu i sok od limuna i paradajza.

ljute papricice
Foto: Pixabay.com

Čuvanje ljutih papričica

Papričicama možete obogatiti zimnicu. Stavite ih u ajvar, pindžur, kečap, sataraš… Odlične su i za pravljenje brojnih umaka. Ljute papričice možete i ukiseliti i dodavati u mešane salate. 

Zrele ljute papričice lako se suše na vazduhu ili u rerni. 

Možete ih pomoću igle nanizati na deblji konac i obesiti negde na vazduh, gde će ujedno biti i lep ukras. 

Osušene papričice stavite u papirne kese ili zatvorene posude. Pre korišćenja ih smrvite rukom ili ih sameljite u mlinu za kafu. 

Možda vam se svidi

Nema komentara

320 six xxx forced japon mom TubeGalore yoga sex hindi full movies

banglaxveido Porn300 teen girl old sex mia malkova mom lesbian

nu 69 com anadeli 3Movs videsi famili

joachim creampie sexvidfree.xyz milf big boobs chaturbate

dade my fuka xxx Brazzers3x teen girl old sex my pregoocom

bayvip ios tải game bayvip Cổng game đổi thưởng HOT nhất Việt Nam – Tải Bayvip iOS

choang.vip tải choang vip Choang.club - iOS

B29 win cổng game quốc tế uy tín hàng đầu B29 - Cổng game Bom Tấn Hội Tụ Cách Nổ Hũ B29.Win

Tải Game Bốc Vip Club 2021 Bốc Club - Đổi thẻ xanh chín, uy tín hàng đầu https://taibocvip.win/